reklam

REKLAM VER BURAYA


Sarımsaklı Tavuk Tarifi

Yazar Ahmet Girgin 4 Mart 2018 Pazar 0 yorum

Sarımsaklı Tavuk Malzemeleri

  • 1/4 bardak zeytinyağı
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • 1/4 bardak galeta unu
  • 1/4 bardak parmesan peyniri
  • 4 parça tavuk göğsü

Sarımsaklı Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Fırını 200 derecede ısıtın.
  • Bir tavada sarımsakları zeytinyağı ile soteleyin.
  • Yağ ve sarımsakları geniş bir kaba aktarın.
  • Ayrı bir kapta galeta unu ve parmesanı karıştırın.
  • Tavukları önce zeytinyağlı karışıma, daha sonra galeta unlu karışıma batırın.
  • Tavuklar kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Devamını Oku...

Tavuklu Mantarlı Tart Tarifi

Yazar Ahmet Girgin 0 yorum

Tavuklu Mantarlı Tart Malzemeleri

  • 2 kaşık zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 350 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 100 gram krema
  • 1 kaşık hardal
  • 100 gram lahana
  • 2 kaşık mısır unu (1 kaşık soğuk su ile karıştırılacak)
  • Milföy hamuru
  • 1 yumurta sarısı

Tavuklu Mantarlı Tart Nasıl Yapılır?

  • Tavada soğanları zeytinyağı ile kavurun.
  • Sarımsakları da ekleyin.
  • Tavukları da tavaya alın ve altın rengi olana kadar kavurun.
  • Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
  • En son tavuk suyu, krema, hardal ve mısır ununu ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Karışımı fırın kabına alın.
  • Fırını 200 derecede ısıtın.
  • Milföyleri uçları üst üste gelecek şekilde koyun ve büyük bir hamur elde edecek şekilde açın.
  • Milföy hamurunu fırın kabının üstüne kapatın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve fırınlayın.
Devamını Oku...

Kıymalı Dürüm Tarifi

Yazar Ahmet Girgin 0 yorum

Kıymalı Dürüm Malzemeleri

  • 1 kuru soğan
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 500 gram dana kıyma
  • 2 kaşık domates püresi
  • 3 adet doğranmış domates
  • 100 gram mısır
  • 6 adet lavaş
  • 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 kaşık sıvı yağ

Kıymalı Dürüm Nasıl Yapılır?

  • Yağı bir tavaya koyun.
  • Soğanları kavurun.
  • Sarımsak ve biberleri de ekleyin.
  • Kekik, kimyon ve acı biberi de ekleyin ve karıştırın.
  • Kıymayı da tavaya ilave edin.
  • Domates salçasını ekleyin.
  • Daha sonra kabukları soyulmuş ve doğranmış domatesleri ilave edin.
  • Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Daha sonra mısırları ilave edin.
  • 10 dakika daha pişirin ve tuz, karabiber ekleyin.
  • Bir lavaşın içine kıymalı karışımı koyun.
  • Üzerine 2 kaşık kaşar peyniri ilave edin ve sıkıca sarın.
Devamını Oku...

Köri Soslu Ekşili Tavuk Tarifi

Yazar Ahmet Girgin 0 yorum

Köri Soslu Ekşili Tavuk Malzemeleri

  • 6 parça tavuk göğsü
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı bal
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı köri
  • 1 yemek kaşığı acı sos
  • 2 limonun suyu

Köri Soslu Ekşili Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Tavuk dışındaki tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
  • Tavukları buzdolabı poşetine koyun ve sosu boşaltıp ağzını kapatın ve tavukları marine edin. (4 saat kadar bekletin)
  • Yaklaşık 10 dakika tavada pişirin.
Devamını Oku...

Fırında Pestolu Somon Tarifi

Yazar Ahmet Girgin 0 yorum

Fırında Pestolu Somon Malzemeleri

  • 2 dilim somon
  • 1/3 çay bardağı bezelye
  • 4 dilim domates
  • Pesto sos:
  • 1 kase fesleğen
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı ceviz
  • 2 diş sarımsak

Fırında Pestolu Somon Nasıl Yapılır?

  • Pesto sosunun malzemelerini bir kaseye alın ve blenderdan geçirin.
  • 1 yağlı kağıda 2 dilim somonu koyun.
  • Üzerine hazırladığınız pesto sosunu sürün.
  • Domates ve bezelyeleri de üzerine koyun.
  • Yağlı kağıdı somonun üzerine doğru kapatın ve kenarlarını katlayın.
  • 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
Devamını Oku...

Mısır Gevrekli Tavuk Tarifi

Yazar Ahmet Girgin 0 yorum

Mısır Gevrekli Tavuk Malzemeleri

  • 200 mi krema
  • 1/2 su bardağı kaşar peyniri
  • 1/2 su bardağı mısır gevreği
  • 500 gram tavuk
  • 1 adet yumurta
  • tuz
  • karabiber

Mısır Gevrekli Tavuk Nasıl Yapılır?

  • Tüm malzemeleri genişbir kapta karıştırın.
  • En son tavukları ilave edin.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın.
  • Üzerine mısır gevreği serpin.
  • 170 derecede 35 dakika fırınlayın.
Devamını Oku...

Eli Böğründe Tarifi

Yazar Ahmet Girgin 0 yorum

Eli Böğründe Malzemeleri

  • 1 kilogram kuşbaşı
  • 4 domates
  • 10 biber
  • 300 gram arpacık soğan
  • 4-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • dilediğiniz baharatlar
  • tuz

Eli Böğründe Nasıl Yapılır?

  • kuşbaşı etlerin üzerine baharatlar ve tuz eklenir, zeytinyağıyla karıştırılır.
  • etler geniş bir tepsiye alınır.
  • yanına domatesle, biberler ve bütün arpacık soğanlar dizilir, aralarında sarmısaklar ister dilimlenip ister bütün dizilir.
  • 200 derece fırında pişirilir.
Devamını Oku...